世界视点！牛！依托冷链物流 山东这家乳企业每天为1000万家庭提供低温奶

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齐鲁网·闪电新闻5月31日讯 今年6月1日是第24个世界牛奶日，6月5日-10日是第26个全国乳品营养周。为了宣传饮奶知识，提振奶制品消费信心，全面展示山东省“好牛 好奶 好品牌”的奶业发展成就，山东省畜牧兽医局携手山东省畜牧协会奶业分会开展“山东奶业媒体行”系列活动，活动旨在科学引导饮奶消费，树立“优质奶产自本土奶”的理念，推进奶业振兴。此次活动首站走进位于淄博的山东得益乳业，闪电新闻全程进行直播。

“新鲜营养好牛奶 健康生活好未来”，此次活动采取座谈+参观+媒体直播相结合的方式进行。牛奶是大自然赐予人类最接近完美的食物，被誉为“白色血液”，牛奶中含有丰富的钙元素，有利于骨骼和牙齿的生长，可以增加骨骼的发育，起到强身健体的作用。相比其他产业，乳业有其特殊性，需要融合一二三产业，覆盖漫长的产业链。活动过程中，得益乳业相关负责人从饲草养殖、奶牛饲养、牛奶加工等方面，进行全产业链方面。

奶业是畜牧业高质量发展的重要引领。山东地理位置优渥、自然条件适宜、产业基础厚实、市场辐射广泛，发展现代奶业，具有得天独厚的优势。近年来，山东奶业发展在从积累到提升、从弱小到壮大、从外因推动到内生增长的进程中，正处在总量调减，单产增加，消费期待提振，产业结构向优的关键时期。活动现场，山东省畜牧兽医局党组成员、副局长李新介绍说，山东省委省政府高度重视奶业发展，就奶业振兴专门提出要求、作出部署安排，加快实施奶业高质量发展提升行动，不断优化奶源区域布局，增强自主育种能力，发展优质饲草饲料，提升智慧生产水平，促进种养加一体融合，走实走稳奶业振兴山东步伐，推动山东奶业持续走在全国前列，呈现出明显的发展优势。

我省是奶业生产大省，2022年全省奶牛存栏86.4万头，同比增长0.3%，牛奶产量304.4万吨，同比增长5.6%，均位居全国第五位。作为山东省内最大的乳品企业，得益乳业专注于生产低温巴氏鲜奶和酸奶，是山东省最大、中国低温奶领域第四大乳品企业，中国乳制品工业协会副理事长单位，中国奶业协会副会长单位，中国奶业D20企业，全国液态奶消费者满意度“七冠王”单位，2022年成为山东省唯一入选首批“好品山东”的乳制品企业。

闪电新闻记者了解到，得益乳业拥有2万亩优质土地，建立自有4个大型现代化牧场，存栏量3.5万头，进口7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛，立足生态黄河，得益乳业真正实现了源头新鲜营养“0”距离、自然生态“0”污染、绿色天然“0”添加，最大程度上保证了原奶的新鲜高品质，从源头奠定了得益牛奶的鲜活品质。

得益乳业通过全链条技术提升，创新低温鲜牛奶产品生产工艺，利用双离心除菌工艺+75℃巴氏杀菌工艺的组合升级，在杀灭致病菌的同时，更多保留产品中的活性营养物质。得益乳业致力于使用世界先进的工艺工程解决方案和生产设备，新建国际化低温乳品智能车间，日产一千吨的体量，成为中国首屈一指、国际领先的单体低温奶智造基地之一。基地以世界级标杆法国Yoplait工厂工艺为标准，整个车间采用中控室集中控制，实现从收奶至产品包装入库整个乳品生产链条的智能化、自动化、信息化，实现对整个生产过程实时记录和监测及防错，保证产品在原料进厂、生产加工、包装出厂的整个生产流程中可控和产品鲜活营养。闪电新闻记者了解到，得益乳业整体产能达到1000吨/日，成为中国最大的单体低温奶智能制造生产基地，也是全国最先进的低温乳制品生产基地之一，可满足全国上千万消费者的饮奶需求。

2-6℃是牛奶的黄金储藏温度，得益为实现冷链的全程控制，打造完善的“得益冷链物流控制体系”。配备500余辆冷藏车，引入先进的 WMS 仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统，对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控，确保2-6℃全程冷链储运，形成覆盖山东全省，辐射华北、华东的冷链物流网络，保证产品第一时间新鲜送达消费者手中。得益乳业物流公司被中国冷链物流专业委员会认定为冷链自有运力50强企业、20家冷链配送服务商企业。每天为1000万家庭提供送奶到家服务，每天满足2000万消费者鲜活好奶的营养需求，实现了“鲜活营养、当天到家”。

目前，得益销售终端已建成社区、商超、代理流通、直营零售、连锁、特通、团购、电商八大渠道，布局省、市、县、乡镇、村五级市场，实现横向延展，纵向穿透，满足不同层面、不同区域、不同消费者的需求，覆盖大型商超、星级酒店、便利连锁店等不同销售网络。目前已经形成覆盖山东省十六地市，辐射北京、天津、河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、上海等省市。

此次活动汇聚政府、企业、消费者和媒体等多方力量，活动现场座谈会上，大家畅所欲言，共同探寻双循环发展格局下，我省奶业消费高质量发展的创新路径。

闪电新闻记者 郝爱印 丛润祺 报道